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ルッコラ、その後  03/23/2006  
ずっとほったらかしになってたルッコラ。
暖かくなってきたからか、最近ルッコラらしい葉っぱが目立ってきていたので、時々つまんでいた。

大きくなったといっても、スーパーで売ってる葉っぱよりずいぶん小さい。
摘んでみても、ゴマの香りがしないし…。
試しに、お昼ご飯にミニサラダにして食べてみたんだけど、苦い…。

よく考えてみたら、わたしルッコラって食べたことないかも。
本来のルッコラがどんな味かよくわからない…。

でも、とりあえずちょこちょことつまんで食べてみた。

今日はお昼ご飯に、ルッコラとプチトマトのパスタを作る。
生で食べると苦いので、オリーブオイルで炒める。
小さい葉っぱ(大きくても7,8?くらい…)なので、ささっと炒めるだけにして、麺とトマトを入れ、塩味でいただく。

量が少ないから、パスタと混ぜちゃうと味がよく分からない…。
15,6枚くらいとったのに、火を通しちゃうとシナシナになっちゃう。
あたりまえか…。
もともと株数が少ないので、スカスカになってきた。
あと2回くらいでおわりかな?。
初めてのルッコラ、ちょっと寂しい結末に。

でも、わたしの家庭菜園の結果はいつも散々なので(笑)これはなかなかいい結果が出せてる方かも(笑)
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